H�tel du Parc – Centre de Congr�s s�minaires expositions – Martigny Valais Suisse

Informations concernant les conf�rences publiques ayant lieu � l’H�tel du Parc

D�couvrez notre menu de la Saint-Valentin

L’Heure Orange vous pr�sente son nouveau spectacle.

Soir�e cubaine le 24 f�vrier: musique live par le groupe Ambos Mundos, Cigares, Cocktails…

Terrine de foie gras mi cuit et ses aiguillettes de canard fum�
et sa saladine � l’huile de truffe

 Y Y Y Y Y Y Y

Filet de turbotin croustillant � l’huile d’olive
Sauce emultionn�e au champagne et ses oignons frits

Y Y Y Y Y Y Y

Mignon de veau simplement saisi et sa sauce aux morilles cr�meuses
Bouqueti�re de l�gumes et ses beignets � la pomme de terre et pavot

Y Y Y Y Y Y Y

Coeur de banane en �mulsion, po�l�e au litchi,
Sa cr�me � l’ananas et son sorbet � l’orange sanguine

Menu � CHF 60.- par personne

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