Frohes neues Jahr!

Genussvoll und gediegen ins neue Jahr feiern

Verabschieden Sie das alte Jahr gebührend im feierlichen Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen. Geniessen Sie am Dienstag, 31. Dezember 2019 um 19:00 Uhr unser Silvester-Gala-Menu mit Piano-Musik im Restaurant „elements“!

Apéritif
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Tataki-Thunfisch mit grünem Spargel, asiatischem Nudelsalat und Wasabiglacé
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Selleriecrèmesuppe mit Vanille und Jakobsmuschel
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Grillierte Garnelen auf Zitronengras-Risotto
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Duo vom Kalb mit getrüffelter Kartoffelmousseline und Kohlrabi-Karottengemüse
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Carpaccio von der Ananas mit Schokoladen-Ingwermousse und Kokosparfait

5-Gang-Menu
CHF 129.00 pro Person
inkl. Apéritif und einem Glas Prosecco um Mitternacht

Gerne wird Sie unser Serviceteam bei der Weinauswahl beraten.
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch via Tel. +41 56 203 15 15 oder per E-Mail.

Dezember 31 @ 19:00
19:00 — 23:00 (4h)

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